Ăn gì ở Ninh Thuận?

Đến với Ninh Thuận, với đất gió và mặt trời, không chỉ bạn sẽ chiêm ngưỡng vẻ đẹp hoang sơ của những bãi biển nổi tiếng như Ninh Chữ, Vịnh Vĩnh Hy, Cà Ná hay tháp cổ kính huyền bí Champa hay đồi cát lãng mạn Nam Cường, nhưng cũng là danh sách ngon nổi tiếng của ẩm thực: mực khô, bánh tôm, cơm gà, cự đà, dê, cừu và nhiều hơn nữa.

Cơm gà

Ở khắp mọi nơi ở Việt Nam, bạn có thể dễ dàng tìm thấy một món cơm gà. Từ cơm chiên đến nướng, cơm gà bất cứ nơi nào khác thậm chí còn không gần với gà và cơm hấp ở Bình Định. Thịt gà được cắt nhỏ thành từng miếng nhưng không được cắt nhỏ và đặt lên trên cơm.
Cơm gà
Vùng đất của Phan Rang là vùng đất của mặt trời và gió, và vì khí hậu khắc nghiệt như vậy, gà rất mạnh và thịt của chúng rất cứng và chắc, nhưng ngọt và có hương vị. Những con gà được sử dụng để nấu ăn đã đẻ trứng một lần. Theo nhiều đầu bếp kinh nghiệm, gà một trứng sẽ có thịt mềm hơn gà đã có hai lần.

Có một loại nước sốt đặc biệt làm cho cơm gà độc đáo: nước mắm với tỏi và ớt nghiền hoặc muối chiên và ớt. Một điều thiết yếu khác là món ăn ngò. Khi ăn gà Phan Rang, vui lòng dùng tay để băm nhỏ thịt và nhúng nó vào nước sốt. Ăn thịt gà và cơm cùng một lúc sẽ giúp bạn nhận ra vị ngọt của thịt gà, chất béo của gạo.

Bảy món ăn của Dông

Iguanas là một loại bò sát sống trong cồn cát nóng, và cực kỳ nhanh. Họ đi ra ngoài và tìm thức ăn sớm trong ngày, đó là thảo dược, và họ uống sương đêm. Bởi vì chế độ ăn uống như vậy, thịt của họ là hương vị, ngọt ngào và mạnh mẽ, được coi là một loại thuốc bổ. Thịt của họ có màu trắng như thịt gà, nhưng ngọt ngào hơn, mềm hơn; xương của chúng mềm, gần giống như gân. Từ cự đà, có bảy món ăn có thể được làm từ chúng: nướng, salad, cháo, thịt xắt nhỏ với giấy gạo, lẩu me, rang và hấp. Mỗi người sẽ cho bạn trải nghiệm khác nhau.
Bảy món ăn của Dông
Món salad là thứ khó làm nhất, và đòi hỏi một công thức đặc biệt để kéo qua. Sau khi được làm da và gutted, các cự đà được nướng cho đến khi thịt của họ chuyển sang màu vàng. Sau khi cắt thịt, và chiên nó với mận tháng sáu và xoài, thảo mộc, đậu phộng và đặc biệt là "Xoai dong" lá, mọc rất nhiều trên các vách đá của Ninh Thuận, mà cay đắng, bạn có thể thử món salad. Món salad được ăn với bánh tráng mè dày. Tốt nhất là iguanas nướng. Khi nướng iguanas, bạn có thể để lại làn da. Những quả trứng là chất béo, và được coi là tốt nhất. Các cự đà nướng được nhúng trong muối ớt xanh, và ăn với lá "xoai dong". Xương rất giòn, bạn có thể nhai chúng. Ăn các món ăn cự đà, và bạn sẽ trải nghiệm một cảm giác đặc biệt khác.

Mực

một ngày nắng Một mực ngày nắng ngon, mềm và ngọt nhờ gió, mặt trời và muối từ biển Ninh Thuận. Khác nhau trong quá trình sản xuất từ ​​các mực khác, mực ống phải tươi từ biển, và chúng chỉ khô dưới ánh mặt trời một lần. Quá trình đòi hỏi kỹ năng và kiến ​​thức để bên ngoài mực khô và bên trong vẫn còn tươi, và khi nướng, mực vẫn còn tươi, mềm và trắng.
Mực
Có rất nhiều loại mực: lá, ống, mực-topus (nó là một mực, nhưng trông giống như một con bạch tuộc), pin và nhiều hơn nữa. Chỉ có ống mực phù hợp cho công việc. Khi nướng mực, bạn phải điều chỉnh lửa để ngọn lửa không quá lớn và cũng sử dụng than mới để nướng mực. Mực, từ màu trắng, sẽ chuyển sang màu vàng, trông rất ngon. Với lửa hoàn hảo, mực sẽ được nấu cả trong và ngoài, nhưng nếu lửa cũ, mực sẽ chỉ được nấu ở bên ngoài. Bạn sẽ không cần bất kỳ loại nước sốt nào bên cạnh sốt ớt nóng. Khi ăn mực, bạn sẽ nếm vị ngọt của mực kết hợp với ớt nóng.

Salad ốc xà lách

Có rất nhiều cách để nấu ốc, đơn giản nhất là đun sôi hoặc nướng. Một món ăn phức tạp hơn của ốc sẽ là món salad. Sau khi rửa ốc, bạn cũng sẽ cần phải đun sôi chúng. Sử dụng một đôi đũa để biến ốc để ốc có thể được nấu chín hoàn toàn, bạn cũng sẽ cần phải loại bỏ chất thải của ốc, trong đó có một màu xanh lá cây. Bạn cũng sẽ muốn băm nhỏ ốc để bạn có thể ăn nó dễ dàng hơn. Thành phần để trộn với ốc bao gồm thịt xông khói, dưa chuột thái lát, rau mùi, đậu phộng đập vỡ, hành tây chiên. Ốc cũng cần nước cốt chanh trộn với đường và chút nước mắm để nước sốt có thể chua và ngọt. Đổ nước sốt lên trên ốc, thịt xông khói, dưa chuột và rau mùi,
Ăn gì ở Ninh Thuận?
Nước sốt để nhúng salad được làm bằng nước mắm ngon nhất của Ca Na, với một chút tỏi, chanh và ớt để tăng hương vị. Ở đây, bạn cũng có thể có một số bánh quy giòn tôm và mè để ăn với salad. Bạn sẽ muốn chuẩn bị một cái bụng trống rỗng trước khi ăn cái này, bởi vì bạn sẽ muốn nhiều hơn nữa.

Hải sản

Tham quan thành phố Phan Rang - Tháp Chàm, bạn chắc chắn nên thử hải sản tuyệt vời của vùng như nhiều loại cua, mực, vô tận ốc biển như hàu, sò điệp, cá và tôm.
Ăn gì ở Ninh Thuận?
Hải sản tươi luộc hoặc nướng với một chút hành lá và đậu phộng, là tốt nhất. Hãy nhớ không thêm vào nhiều thành phần bổ sung để giữ nguyên bữa ăn.

Dê và cừu

Bên cạnh hải sản, Ninh Thuận còn nổi tiếng với đàn cừu và dê sản xuất nhiều món ăn ngon. Thịt cừu và dê ở Ninh Thuận đều được nuôi tự nhiên, gần giống như dê núi, vì vậy thịt rất mạnh và ngon với nhiều thịt và ít chất béo. Thức ăn cho những gia súc này là nho, lá nho, lá táo, rau bina… Tất cả thức ăn đều tự nhiên.
Dê và cừu
Có rất nhiều món ăn dê và cừu nổi tiếng ở Ninh Thuận như thịt cừu nướng, thịt cừu nướng, hoặc bảy món dê, lẩu dê. Thịt cừu và dê là, không chỉ ngon, mà còn tốt cho sức khỏe của bạn. Nếu nấu chín với các loại thảo mộc và thuốc men, thịt có thể là cực kỳ cho cả nam giới và phụ nữ, cho người già. Các món ăn như thịt cừu hầm với rau thơm hoặc đu đủ là một số ví dụ. Tại Posanu Tower, bạn có thể thưởng thức món dê truyền thống của người Chăm. Sau một chương trình âm nhạc tuyệt vời, bạn có thể thưởng thức những món ăn ngon của dê. Điều gì là tốt hơn thế, phải không?

Bánh tráng bánh nướng với hành lá xanh

Tham quan Phan Rang, Ninh Thuận, bạn chắc chắn phải thử những món bánh tráng ngon tuyệt với hành lá dầu, một món ăn ngon miệng và ngon miệng và độc đáo. Bánh tráng được làm từ bột gạo tốt nhất kết hợp với mè, và được phủ với độ dày hoàn hảo. Chọn nước sốt tôm, bạn sẽ muốn ngon nhất, và thêm vào một số thành phần khác để tăng hương vị. Bạn cũng cần một số gỗ và than để nướng giấy gạo. Hãy nhớ để bắt đầu lửa phía trước để giấy gạo có thể được nướng nhanh hơn và tốt hơn. Whipping một chút nước sốt trong khi nướng giấy gạo, thêm một chút ớt và một quả trứng, chờ đợi cho trứng được nướng và sau đó bạn có một bữa ăn ngon nhưng đơn giản.
Bánh tráng bánh nướng với hành lá xanh
Cắt bánh thành miếng nhỏ, bạn nên thêm vào một số nước sốt và từ từ thưởng thức hương vị đậm đà của nước sốt, chất béo của hành lá dầu xanh, giòn của bánh tráng và mặn của trứng. Bánh sau khi bánh sẽ được nuốt đói!

Bánh xèo

Ninh Thuận, cùng với rất nhiều món ăn, cũng là một điểm đến tuyệt vời cho những người yêu thích bánh kếp Việt Nam.
Bánh xèo
Khác với nhiều nơi khác, bánh xèo Ninh Thuận được nấu trong khuôn đất sét, và được đặt trong một lò nướng lớn hơn, có thể chứa từ 4-5 khuôn. Bánh không cần nhiều dầu để phủ mốc, và chỉ đủ lượng bột để làm bánh giòn, không mềm. Khi ăn bánh, bạn sẽ cảm thấy tự do để thêm vào đậu phộng, giá đỗ và nhúng bánh vào nước sốt tuyệt vời.

Bánh kếp thường được phục vụ với một số mầm, tôm hoặc thịt. Người dân địa phương không sử dụng bánh để làm một cuộn như người dân ở miền Nam nhưng thả bánh ngay trong nước sốt.

Bánh căn

Nó là một mất mát rất lớn cho bạn nếu bạn đến Ninh Thuận và không thử bánh tôm tuyệt vời. Vị chua, cay và mềm mại của chiếc bánh sẽ khiến bạn nhớ mãi mãi.
Bánh căn
Bánh được làm bằng bột gạo trộn lẫn với một số bột gạo nếp, và nướng trên một khuôn mẫu rất nhỏ, được thiết kế riêng. Các đầu bếp kinh nghiệm sẽ biết làm thế nào để loại bỏ các bánh từ khuôn còn nguyên vẹn, và bánh phải mềm và lớp vỏ màu vàng, không bị cháy. Sử dụng khuôn đất sét để nướng, bánh không sử dụng nhiều dầu.

Nước sốt được sử dụng để ăn với bánh thay đổi từ nước sốt đậu phộng, nước sốt giấm, hoặc nước dùng cá. Nước sốt giấm được làm bằng giấm, một chút me, dứa, để làm cho nước sốt chua và giảm mặn. Sau khi lấy bánh ra khỏi khuôn, nhúng vào hành lá cỏ, bạn sẽ có thể nếm được vị ngọt của tôm, chất béo của trứng, lớp vỏ giòn, sốt ớt cay và vị chua của xoài tươi khiến bạn đói hơn.

Cá cuộn bánh canh

Cá cuộn bánh canh là một sự kết hợp của cá, tôm, và nước dùng của súp làm bằng cá. Tính năng đặc biệt là bánh canh làm từ bột gạo, mà chỉ lớn hơn một chút so với mì thông thường. Nước dùng là ngọt nhờ xương cá, đó cũng là đặc điểm quan trọng của bữa ăn. Bánh canh được nấu với cuộn cá. Các phi lê của cá được sử dụng để làm cho các cuộn, và cuộn hoặc là chiên hoặc luộc. Lửa nhỏ nên nước dùng có thể trong, ít chất béo, vừa đủ để hâm nóng bánh canh và cuộn cá. Sự ngọt ngào của cuộn cá vàng, chất béo của bánh canh trắng, màu xanh lá cây ngò, hương vị đậm đà của hạt tiêu đều được kết hợp để tạo ra một món ăn hoàn hảo.
Cá cuộn bánh canh
Ăn nó nóng và chậm, cảm nhận được hương vị pha trộn với nhau, bạn chắc chắn sẽ muốn một giây chắc chắn.

Nho

Đến Ninh Thuận, bạn sẽ thấy những cây nho trải dài khắp vùng. Bởi vì mặt trời, gió, bàn tay khéo léo của thời tiết và con người Ninh Thuận, những quả nho ở đây rất ngọt và ngon ngọt. Đến để xem các cây nho và bạn sẽ không có gì ngoài sự ngưỡng mộ cho xứ sở thần tiên này.
Nho Ninh Thuận
Nho Ninh Thuận, nếu phủ một ít nước đá, đều tươi, có thể hơi chua nhưng chủ yếu là ngọt sẽ thắp sáng sự thèm ăn của bạn. Không chỉ trồng nho để sử dụng hàng ngày, người dân ở đây cũng sử dụng chúng để làm rượu vang. Rượu nho là một món ăn độc đáo của Ninh Thuận.

Đến với Ninh Thuận, đừng quên mang theo một ít hải sản khô, một chút nho tươi ngọt, vài chai rượu vang, và một vài ngụm nước mắm. Tất cả, với một số tình yêu từ Ninh Thuận, sẽ làm cho bạn nhớ cho thời gian dài nhất về vùng đất huyền diệu này.

Bình luận SEO