Món Ngon

Bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận

Bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận - làm từ bột gạo lúa mùa thơm ngon và mè để sẵn.
Bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận

Khi dùng thì nướng trên than hồng và quệt nhanh ruốc ngon pha chế cùng nhiều gia vị khác, rưới mỡ hành thật đều, thêm chút tương ớt đỏ cay và nhanh tay đập quả trứng lên, quét đều bề mặt bánh.
Bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận

Cứ thế, người làm phải xoay nhanh để bánh chín đều mà không cháy, giòn và thơm lừng. Khi bánh được thì gập lại làm đôi cho dễ cầm và đầy đặn hơn.
Bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận

Mỗi miếng bánh là tổng hòa của vị đậm đà mắm ruốc, béo ngậy mỡ hành và trứng, cay ngọt tương ớt, giòn giòn vỏ bánh, bùi bùi vị mè. Người ăn ít khi dừng lại ở một cái vì chẳng mấy ai cưỡng lại được vị ngon đặc biệt của bánh tráng nướng mỡ hành xứ này.
Bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang Ninh Thuận
Bánh tráng nướng ngon nhất khi ăn nóng trong buổi chiều tắt nắng, rộn ràng gió và bên bạn bè thân thương.
Nguồn Ảnh Sưu Tầm

Tác giả Ninh Thuận

Phan Rang Ninh Thuận tin tức, hình ảnh, video clip về phan rang ninh thuan mới nhất hiện nay, cập nhật liên tục 24h
Được tạo bởi Blogger.